Panceta, blitva, češnjak, paški sir, jogurt s hrenom, matovilac

Holandez, brioche tost, jaja, šunka, salata, umak od senfa i meda, mix sjemenki

Tanko rezano juneće meso, dva poširana jaja, salata s Grana Padanom, chimichurri

Brioche tost, kremasti namaz od badema, slatki kiseli krastavci, cherry rajčice, ljutika u acetu balsamicu, hrskave sjemenke, poširana jaja

Dva jaja, umak od rajčice, začini Sjeverne Afrike, feta sir, domaća pogača s češnjakom

Karamelizirani brioche tost, krema od pistacija, mrvice pistacije, Ela’s gelato od pistacija

Karamelizirani brioche tost, krema od vanilije, svježe voće, pekan crumble

Karamelizirani brioche tost, mascarpone krema, crumble od kave, karamela

Marinirana, pečena piletina, krumpir iz Like i domaća majoneza

Rimska salata, pečena pileća prsa, čips od pancete, krutoni, Cezar umak

Falafel od slanutka, sezonsko povrće, zelena salata, cherry rajčice, domaći kiseli krastavci, krema od avokada i manga, pikantna majoneza

S mariniranim rajčicama, vinaigrette od maslinovog ulja i octa, pesto od bosiljka

Sjeckani juneći vrat, naš umak, marmelada od ljubičastog luka, cheddar, domaći kiseli krastavci, brioš pecivo, krumpir iz Like

Paccheri, šalša od tri vrste poma, burrata, bosiljak

Korčulanski makaruni, umak od jadranskih kozica, maslac od tartufa, svježi istarski crni tartuf

Knedla s džemom od smokve, dalmatinska skuta, umak od bijele čokolade i amaretta, maslinovo ulje

Tradicionalna dubrovačka rožata, šlag, jagode

Lagano zagorena torta od sira, s kremastom sredinom i prozračnom teksturom. Poslužena s domaćom limunskom kremom i hrskavim posipom od bijele čokolade.

Topli pistacija soufflé, krokant od pistacija, Ela’s gelato od vanilije

Lagani mousse od čokolade, hrskava podloga od čokolade i lješnjaka, amarena Maraska višnja